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Unser Sortiment umfasst über 40 verschiedenen Grundsorten Käse,
angefangen beim Frischkäse und Weichkäse bis hin zum Schnittkäse
und Hartkäse.
Vom weißen Edelschimmelkäse, wie Camembert oder Brie, finden sich
auch Blauschimmelkäse oder Rotschimmelkäse in den verschiedensten Größen
und Formen in unserem vollklimatisierten Reifekellern.
Wir haben aber auch Schafjoghurt mit und ohne Frucht. Unsere gesäuerte Ziegenmolke ist nicht nur für Entschlackungskuren sehr gut geeignet, oder um Schwermetalle auszuleiten. Auch als Wellness-Bad ist unsere gesäuerte Ziegenmolke sehr gut geeignet. Sie wirkt äußerst entspannend, macht die Haut weich und fördert zugleich die Durchblutung.
Wir haben aber auch Schafjoghurt mit und ohne Frucht. Unsere gesäuerte Ziegenmolke ist nicht nur für Entschlackungskuren sehr gut geeignet, oder um Schwermetalle auszuleiten. Auch als Wellness-Bad ist unsere gesäuerte Ziegenmolke sehr gut geeignet. Sie wirkt äußerst entspannend, macht die Haut weich und fördert zugleich die Durchblutung.
Ziegenfrischkäse (Ziegenmilch, Sorten: Natur, Estragon, Lauchzwiebeln, Ahornsirup, Früchte)
Frischkäsebällchen (Ziegenmilch)
Estragonkäse (Ziegenmilch)
Schinkenbällchen (Ziegenmilch)
Busana (Kuh- od. Ziegenmilch, Sorten: natur, gewürzt, geascht)
Busana (Kuh- od. Ziegenmilch, Sorten: natur, gewürzt, geascht)
Ziegencamembert
Gewürzrädle (Ziegenmilch, Sorten: Kräuter, schw. Pfeffer, Knoblauchpfeffer, Schwarzkümmel, Schnittlauch, eigener Wunsch)
Bazi (Schaf- u. Ziegenmilch od. Kuhmilch, Sorten: Kräuter, schw. Pfeffer, Knoblauchpfeffer, rote Paprika, Schnittlauch)
Röllchen (Kuhmilch, Sorten: Camembertart, gewürzt)
Pyramide (Ziegenmilch, Sorten: natur, Kräuter, Pfeffer, Knoblauchpfeffer, Schwarzkümmel, rote Paprika)
Block (Ziegenmilch, Sorten: natur, Kräuter, Pfeffer, Knoblauchpfeffer, Schwarzkümmel, rote Paprika)
Ziegenbrie (Ziegenmilch)
Schafbrie (Schafmilch, Sorten: natur, Kräuter, n. Wunsch gewürzt)
Fromage de Roy (Kuhmilch, Sorten: natur, gewürzt)
Ziegenmünsterle (Ziegenmilch, Sorten: natur, m. Kümmel)
Goaßkaserl (Ziegenmilch, Sorten: natur, bunt gewürzt)
Gletscherkäse (Kuh- od. Ziegenmilch)
Feta (Schaf u./od. Ziegenmilch, in Olivenöl od. Sonnenblumenöl)
Blaubergkäse/-kaserl (Ziegenmilch)
Almkaserl (Ziegen-, Schaf,- und Kuhmilch, deft. Rotschmierkäse, Sorten: natur, Kräuter, Pfeffer, Kümmel)
Tresano (Ziegen-, Schaf,- und Kuhmilch, deft. Rotschmierkäse, Sorten: natur, Kräuter, Pfeffer, Kümmel)
Ziegentaler (Ziegenmilch, Weißschimmel, Sorten: weiß, bunt gewürzt, in Rotschmiere jung)
Schaftaler (Schafmilch, Sorten: weiß, weiß gewürzt, rot jung)
Zweimilchtaler (Schaf- und Ziegenmilch, Sorten: weiß, in Rotschmiere jung)
Backkaserl (Ziegenmilch)
Ziegenrolle (Ziegenmilch, Sorten: weiß, weiß m. Kräuter, in Rotschmiere, rot gewürzt)
Schafrolle (Schafmilch, Sorten: weiß, weiß gewürzt, in Rotschmiere, rot gewürzt)
Ziegentaler (Ziegenmilch, mittelalt, ca. 3 Monate)
Schaftaler (Schafmilch, rot mittelalt)
Zweimilchtaler (Schaf- und Ziegenmilch, in Rotschmiere mittelalt)
Bergkäse jung (Kuhmilch)
Magerkäse (Kuhmilch)
Alpenkäse (Kuhmilch)
Ziegentaler (Ziegenmilch, alt, ab ca. 6 Monate)
Ziegen Steinkäse (Ziegenmilch, ca. 8 Monate)
Schaftaler (Schafmilch, rot alt)
Zweimilchtaler (Schaf- und Ziegenmilch, alt)
Rasshofer (Kuhmilch)
Schafjoghurt (Schafmilch, Sorten: natur, m. Frucht)
Geklärte Trink- und Bademolke (Ziegenmilch, Kannister 5l)